Azienda Agricola Xiggiari

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Prodotti

  • Bottiglia Giarì 0,25 lt

    Anno Produzione: 2017

    Codice EAN: 8033638310014

    Capacita Singola Unita (lt/kg): 0,25 lt

    Peso: 600 gr

    Acidità oleica: 0,15

    Filtrato:no

    Olio biologico extravergine d'oliva DOP

    Prezzo: € 7,50

Caratteristiche Prodotto

Medio /Intenso
Medio con sentori di erba/foglia e carciofo
Verde con riflessi giallo/oro
In abbinamento per "concordanza" si sposa bene con cibi ed alimenti robusti come zuppe, minestroni, sughi a base di pomodoro; mentre in abbinamento "per discordanza" è ottimo per condire zuppe di pesce, carni rosse e tutte quelle pietanze dal sapore accen
Cerasuola Nocellara Biancolilla
Meccanizzata (scuotitore con ombrello) e brucatura manuale
Ciclo continuo a freddo Alfa Laval
Serbatoi in acciaio "sotto battente di azoto"
Ottobre - Novembre
Azienda Xiggiari (Paceco)
Preferibilmente 18 mesi dall' imbottigliamento
Extragold Biol 2018