Azienda Agricola Xiggiari

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Prodotti

  • Xiggiari monocultivar Cerasuola 0,50 lt

    Anno Produzione: 2018

    Capacita Singola Unita (lt/kg): 0,50 lt

    Acidità oleica: 0,20

    Filtrato:no

    Olio biologico extravergine d'oliva

    Prezzo: € 14,70

Caratteristiche Prodotto

Fruttato verde intenso
Amaro medio, piccante medio
Verde con riflessi giallo/oro
Si sposa bene con cibi ed alimenti robusti come zuppe, minestroni e grigliate di carne o di verdure.
Cerasuola
Meccanizzata (scuotitore con ombrello) e brucatura manuale
Ciclo continuo a freddo Alfa Laval
Serbatoi in acciaio "sotto battente di azoto"
Ottobre - Novembre
Azienda Xiggiari (Paceco)
Preferibilmente 18 mesi dall' imbottigliamento
Medaglia extra gold al Biolnovello 2018