Azienda Agricola Xiggiari

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Prodotti

  • Xiggiari monocultivar Biancolilla 0,25 L

    Anno Produzione: 2018

    Capacita Singola Unita (lt/kg): 0,25 lt

    Acidità oleica: 0,15

    Filtrato:si

    Olio biologico extravergine d'oliva 
    Su richiesta disponibile anche in formato da 3 e 5 L

    Prezzo: € 9,00

Caratteristiche Prodotto

Medio
Medio con sentori di erba/foglia e mandorla
Verde con riflessi giallo/oro
Esalta pietanze delicate come vellutate di verdure. Ottimo con piatti a base di pesce dai sapori raffinati.
Biancolilla
Meccanizzata (scuotitore con ombrello) e brucatura manuale
Ciclo continuo a freddo Alfa Laval
Serbatoi in acciaio "sotto battente di azoto"
Ottobre - Novembre
Azienda Xiggiari (Paceco)
Preferibilmente 18 mesi dall' imbottigliamento
Medaglia Gold al Biol novello 2018