Descrizione:
Scheda Nutrizionale
Ricetta sana, leggera e dalla semplice preparazione
| Calorie (kcal) | 320 |
| Calorie (kj) | 1338 |
- Dosi: 4
- Tempo preparazione: 15m
- Tempo cottura: 20m
- Tempo totale: 35m
Ingredienti
| Patate | 500 g |
| Broccoli | 300 g |
| Zucca | 300 g |
| Pomodori pelati | 100 g |
| Cipolla | 50 g |
| Sesamo | 10 g |
| Sale | qb |
| Pepe nero | qb |
| Olio | 50 g di Giarì |
Istruzioni preparazione:
Cominciate dal pulire e bollire le patate con la buccia in acqua salata.
Successivamente, nella stessa acqua, potete cuocere il broccolo pulito e tagliato a ciuffetti.
In un tegame ponete poca acqua e la zucca, lasciatela cuocere per cinque minuti quindi schiacciatela.
A parte, in una padella, soffriggete la cipolla e unite il pomodoro pelato, cuocete per cinque minuti e uniteli alla zucca con il sesamo tostato.
Terminate il vostro piatto ponendo i medaglioni di patate, il broccolo, la crema di zucca e un filo d'olio Giarì.
