Insalata riccia | 300g |
Carote | 150g |
Grana | 50g |
Tonno | 80g |
Basilico | 3 foglie |
Capperi secchi | 5g |
Philadelphia | 20g |
Sale | qb |
Olio | 35g di Giarì |
Istruzioni preparazione:
Lavate e tagliate l'insalata riccia e le carote alla julien, aggiungete un buon tonno in scatola ben sgocciolato e metà del grana tagliato a scaglie.
In un minipimer frullate da solo prima il grana rimanente, dopo aggiungete tre foglie di basilico e alla fine la Philadelphia.
Unite la crema all'insalata e aggiungete i capperi croccanti essiccati e l'olio.
Per finire un poco di capperi essiccati e olio Giarì.