XIGGIARI è un progetto rurale basato su un’antica tradizione familiare di coltivazione degli ulivi, che ha visto alberi invecchiare e altri nuovi crescere, mentre cambiava il modo di raccoglierne i frutti.
Un Olio prodotto secondo i canoni dell’agricoltura biologica la cui vendita contribuisce alla sostenibilità di un progetto di cooperazione internazionale orizzontale.
lascia l'immagine e diventa immaginazione, creando una bottiglia che non dimentica la pazienza dell'artigiano né il coraggio di chi rinnova la tradizione.