Incontro tra due eccellenze: l'uovo di tonno, tipico del territorio trapanese, e la mozzarella di bufala campana.
Il sapore intenso dell'uovo di tonno verrà attenuato dalla dolcezza della mozzarella.
valori nutrizionali
- Calorie kcal: 1757
ingredienti per 2 persone
- 30 g Uovo di tonno
- 200 g Mozzarella di bufala
- 100 g Pomodorini datterini
- 30 ml Olio Giarì
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Procedimento
Tagliate a fette molto sottili l'uovo di tonno e adagiatelo sopra le fette di mozzarella di bufala.
Accompagnatelo con un'insalata di pomodorini datterini e con olio bio Xiggiari monocultivar Biancolilla, la sua delicatezza si sposerà molto bene.