Patacones
Platano verde fritto
Tartare di gambero rosso
Con aggiunta di mango e rucola
Tortino di carciofi
Delizioso e semplice da preparare
Bruschetta agli asparagi
Con miele aromatizzato al pepe rosa
Zucchine e crema di formaggi
Con aggiunta di tartufo nero
Tartare di gambero
Servita su letto di peperoni
Carpaccio di gamberi alle mele
Profumato con peperone zenzero e miele
Cocktail di gamberi Sur-Sud
Gamberi, avocado, pesto alla trapanese, Sicilia, Colombia
Platano maturo e speck
Antipasto semplice e veloce
Crema di patate e cavolfiore
Genuino, buono e leggero
Fagottini di bresaola e ricotta
Antipasto semplice da preparare
Zucca patate e cavolfiore
Medaglioni di patate, broccoli al vapore e crema di zucca con sesamo
Zuppa di verdure e croccante
Leggera crema di verdure miste e mollica saltata
Riso, juca e crema di peperoni
Piatto unico dai sapori caraibici
Bruschetta di avocado
Ottima per colazione o come antipasto
Patacones con riso alle verdure
Verdure saltate in padella accompagnate da riso e platani maturi
Crocchette di melanzane
Quenelle dal sapore unico, da preparare nel periodo estivo
Vellutata zucchine e pistacchi
Ricetta leggera perfetta per il periodo estivo
Peperoni dell'isola di Salina
Ricetta tipica dell'isola delle Eolie
Carciofi in agrodolce
Antipasto di carciofi
Zucchine e vellutata di pomodoro
Ricetta salutare e leggera da preparare nel periodo estivo
Bruschetta ricotta e piselli
Pane a lievitazione naturale, piselli freschi di stagione e ricotta di pecora
Bruschetta zola e broccoletti
Pane a lievitazione naturale, broccoletti siciliani e crema di gorgonzola
Bruschetta asparagi e salamino
Bruschetta con asparagi di stagione, salamino piccante e ragusano DOP
Bruschetta carciofi e grana
Antipasto leggero e vegetariano
Asparagi salmone e ricotta
Antipasto molto semplice, perfetto per aprire un pasto a base di pesce
Piadina con crema e funghi
Antipasto facile da preparare, ottimo nel periodo invernale
Qualeddo saltato in padella
Verdura spontanea saltata in padella dal sapore intenso
Piadina con crema e salmone
Antipasto facile veloce e profumato.
Frittelle ricotta e olive
Piccole frittate fatte con ingredienti tipici siciliani come la ricotta di pecora e le olive nere varietà "giarraffa".
Primosale rucola e miele
Formaggio grigliato aromatizzato al miele
Frittata di fiori di zucca
Frittata leggera e completa
Bastoncini di zucchine al forno
Ricetta veloce, leggera e sana
Bruschetta di fichi
La dolcezza dei fichi e la piccantezza del pecorino
Lasagne di zucchine arrostite
Ricetta leggera e profumata
Involtini di zucchine e avocado
Insalata composta di avocado e pomodorini avvolti da zucchine arrostite