Azienda Agricola Xiggiari  a Erice

Panino dal basso contenuto calorico e molto gustoso.
Il sapore amaro e intenso degli asparagi andrà in contrasto dalla dolcezza del pistacchio.

valori nutrizionali

  • Calorie kcal: 380
  • Calorie kj: 1589

ingredienti per 1 persone

  • 80 g Panino
  • 30 g Prosciutto crudo
  • 50 g Asparagi
  • 10 g Pistacchi
  • q.b. Pepe nero
  • q.b. Sale
  • 20 ml Olio Giarì

Olio consigliato

Giarì Biancolilla 0.50 L

La nostra monocultivar più delicata
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Procedimento


Iniziate dal pulire e sbollentare in acqua salata gli asparagi per cinque minuti e lasciateli a scolare.

Componete il vostro panino con gli asparagi, il prosciutto crudo, i pistacchi triturati grossolanamente, del pepe macinato fresco e l'olio extravergine Giarì biologico.

Consigli: se avete la possibilità utilizzate al posto del pepe nero il pepe rosa.