Azienda Agricola Xiggiari  a Erice

Panino leggero, veloce e vegetariano.
Perfetto per il periodo estivo.

valori nutrizionali

  • Calorie kcal: 330
  • Calorie kj: 1380

ingredienti per 1 persone

  • 100 g Panino
  • 30 g Rucola
  • 20 g Parmigiano
  • 10 g Zenzero
  • Pepe rosa
  • 20 ml Olio Giarì

Olio consigliato

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Procedimento


Prendete un barattolo e lasciate ad aromatizzare l'olio con dei grani di pepe rosa e mezzo cucchiaino di succo di zenzero fresco, basta triturarlo finemente e successivamente strizzarlo.

Dopodiché aprite il panino e create dei tagli nella mollica, aggiungete l'olio in modo tale che venga assorbito più facilmente.
Terminate ponendo prima la rucola e dopo le scaglie di grana.