Pollo encocado

Ricetta della costa colombiana

Broccolo e cime di rapa

Due ricette in una

La norcina

Versione alternativa con note sicule

Le uova con la salsa

Dal profumo di nonna

Gnocchi con cime di rapa

Con aggiunta di crema di formaggio

Ropa vieja

Ricetta del sud america

Arroz de coco

Riso al cocco, base della cucina Colombiana

Sancocho di carne

Zuppa colombiana

Broccoli patate carote

Con aggiunta di ditalini

Patacones

Platano verde fritto
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